Öncelikle bilmeniz gereken şey, evde ekmek yapmanın zor bir yanı olmadığıdır.
Sadece konuyla pek haşır neşir olmamaktan ve bir kaç uygulamadan sonra ortadan kalkacak olan acemiik söz kkonusudur bu da gayet doğaldır.
Aşağıda anlatılan kısımlar dikkatli bir şekilde uygulandığında ve görüntüler ve video düzgünce uygulandığında aynı ekmeklerin yapılmaması için hiçbir sebep yoktur.
Not: Herhangi bir senaryo uygulanmadığından ve bu süreçe yapılan iş kayıt altına alındığından, estetik ve şekil olarak bazı eksiklikler vardır, uygulamaları takip ederken bu konuyu dikkate alın.
Gluten Penceresi Testi: Yoğurma sırasında kıvam kontrolü amaçlı hamurdan koparılan bir parça gerdirilerek gluten oluşumu kontrolü yapılır. Gerdirilen parça yırtılmadan açılabiliyorsa sıkıntı yok demektir.